根据校通知[2011]149号《关于做好冬季安全防火工作的通知》的文件精神，针对12月18日梅园食堂排油烟机出现火情的情况,丁家桥校区保卫部门在对食堂隐患进行摸排、要求整改的同时，于2011年12月29日，对食堂员工进行了消防安全培训。
培训的内容分两方面：
1、向食堂员工进行了“两知三会”的消防安全知识的培训，并针对食堂的特殊性，对食堂设施、电线电路、储存易燃物品、食品安全、工作中需注意的消防事项等向大家做了介绍。
2、培训后，全体员工对消防器材进行了实际操作。
丁家桥校区保卫办公室
2011-12-29
